Hallo! Heute stelle ich mein persönliches Lieblingsrezept vor ! Ich habe diesen Kuchen schon sehr oft für Geburtstage gebacken. Wortlaut eines Freundes:" Finja, dein Kuchen ist eine Granate!" Ich verspreche euch, er wird gut ankommen für alle, die Schokoladen-Liebhaber sind :)
Zutaten: 30g Butter, 1 Packung Oreo, 500g Speisequark, 400g gezuckerte Kondensmilch, 1 Ei, Zartbitter-Raspelschokolade, 2 EL Zitronensaft, 1 Pck. Sahnesteif & Backkakao
1. Boden der Springform (Durchm. 20 cm) mit Backpapier belegen und Seiten einfetten. Butter schmelzen & 4 Oreos von der Milchcreme trennen. Oreos die noch in der Packung sind im Gefrierbeutel klein bröseln. Butter mit zerbröselten Oreos und Milchcreme mischen & 10 min klt stellen
2. Ofen vorheizen (Umluft 175 °C). Speisequark & 100g Kondensmilch & Ei verrühren, dann auf Keksboden verteilen + ca. 20 min backen. Danach (Kuchen muss noch heiß sein!!) mit Raspelschokolade bestreuen & auskühlen lassen
3. Rest der Kondensmilch mit 2 EL Zitronensaft cremig vermixen & Sahnesteif dazu geben. Creme auf Kuchen verteilen & zur Seite gestellte Oreos drüber zerbröseln + ca. 4 Stunden kaltstellen. Zum servieren Backkakao darüber streuen & fertig!
Ich hoffe, dass es euch schmeckt!
Liebe Grüße, eure Finja
Der Kuchen sieht wirklich unglaublich lecker aus ich liebe Oreokekse da kann der ja nur gut sein:))
AntwortenLöschenWerd ich definitv mal nachbacken:)
Liebe Grüße!:)
Kristin von http://www.lipstickandspoon.com/
Oh man die sieht ja super köstlich aus!! Möchte ich unbedingt nachbacken.
AntwortenLöschenLiebe Grüße ♡ Kristina
TheKontemporary